2009年01月29日
ムナポケ★オリジナルブレンド開発秘話。

タケウチの逆ナン(コトの詳細は"ヤマガラコーヒーさん★SPインタビュー"記事をご覧下さい)という運命的な出会いで動き出した"ヤマガラコーヒー"さんとのコラボ企画ッ。
くみか嬢とともに、営業終了後のお店にお邪魔して『いざ、ムナポケ・オリジナルブレンド開発!!』・・・という日のお話。

「とりあえず、これとこれを合わせてみてください」
そんな感じで始まった試作アンド試飲。
これから完成までには長い長い試行錯誤が・・・!?
タケウチ:これだと思う。
くみか嬢:!?え、え、え、決めちゃうの!?ほかは飲まないの!?
タケウチ:うーん、これだと思う。
ヤマガラさん:これですか。
タケウチ:これですね。
くみか嬢:早・・・っ。
タケウチ:写真撮ろー。あ、でもたくさん試飲した方が画になるのか。
ヤマガラさん:じゃ、カップだけでもたくさん並べときますか。
くみか嬢:そ、そういう問題・・・っ!?

くみか嬢を動揺させつつも、ストレートでも飲みやすくて、ミルクを入れてほんのりと深入りの苦みを味わうのもよいなー、という直感を信じ、タケウチの独断に近い状態ながらも、試作一発目で決まった"ムナポケ・オリジナルブレンド"。
第一印象って大事。
どんだけ試作してもらっても、またここに戻ってくる気がして即決しました。そして、くみか嬢はその後もしばらく動揺してました。
実際、ローストで色合いの違う2色が混ざっててかわいいのですよー。今回は、ワガママをお願いしてドリップパック仕様にしてもらうのですが、いつか豆の状態の"ムナポケ・オリジナルブレンド"もお披露目したいものです。

くみか嬢:!?え、え、え、決めちゃうの!?ほかは飲まないの!?
タケウチ:うーん、これだと思う。
ヤマガラさん:これですか。
タケウチ:これですね。
くみか嬢:早・・・っ。
タケウチ:写真撮ろー。あ、でもたくさん試飲した方が画になるのか。
ヤマガラさん:じゃ、カップだけでもたくさん並べときますか。
くみか嬢:そ、そういう問題・・・っ!?

くみか嬢を動揺させつつも、ストレートでも飲みやすくて、ミルクを入れてほんのりと深入りの苦みを味わうのもよいなー、という直感を信じ、タケウチの独断に近い状態ながらも、試作一発目で決まった"ムナポケ・オリジナルブレンド"。
第一印象って大事。
どんだけ試作してもらっても、またここに戻ってくる気がして即決しました。そして、くみか嬢はその後もしばらく動揺してました。
実際、ローストで色合いの違う2色が混ざっててかわいいのですよー。今回は、ワガママをお願いしてドリップパック仕様にしてもらうのですが、いつか豆の状態の"ムナポケ・オリジナルブレンド"もお披露目したいものです。

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Posted by ムナ★ポケ at 10:00│Comments(0)
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